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4月準備去泰國潑水節湊熱鬧的朋友，如果能在曼谷停留，不妨去夜市逛逛，這是接近在地生活的快速通道。
除瞭簽證和機票，快準備好你的人字拖和胃台灣電動床工廠，體驗一把純正泰式的“夜市人生”吧！
1｜無夜市，不曼谷
接近在地生活的快速通道
毫不誇張地說，曼谷就是一個大集市。
對於愛玩好吃之人，呆在曼谷的最大樂趣莫過於層出不窮的夜市，一到晚上，本地年輕人除瞭泡吧、逛街和看電影，約朋友去夜市搓一頓、喝一杯，成為時下最流行的方式。
泰國人心中的地道夜市，通常位於輕軌站或地鐵站旁的“大棚”裡，仿佛一座座樸實無華的夜間遊樂場。
攤主賣的都是便宜的生活用品、服裝和美食，大多夜市還有按摩、指甲彩繪，甚至算命攤。有的夜市靠馬路一邊還有各具特色的露天酒吧，現場還會有歌手演唱。
想體驗更接地氣的夜市人生？那就在晚上11點之後來吧，因為上班族們通常喜歡在11點後結伴逛街吃宵夜，到時候整個夜市就會人聲鼎沸，一路熱鬧到 晨4、5點。
2 | 想吃當地美味，來這一個夜市就夠瞭！
當地人的“露天大食堂”，美味不打烊
不過要知道，大多的主題夜市都是逢周末和節慶才有，若不巧你停留在曼谷的時候剛好是工作日，最好的選擇就是去唐人街趕集。
唐人街由耀華力路（Yaowarat）、石龍軍路（CharoenKrung）兩條大街以及許多街巷連接而成。這裡不僅有很大的魚翅燕窩批發市場，曼谷70%的金店也都集中在這。
耀華力路上，電動床放眼望去都是中泰結合的招牌
唐人街盡頭的金佛寺，供奉著目前世界上僅存的最大黃金佛像
白天的唐人街並沒什麼特別，很像80年代的香港。可在晚上5點以後，街道就搖身一變為當地人的“露天大食堂”。這裡和暹羅廣場的路線夜市一樣，緊緊挨著人行道，就連道路兩旁的超市門口也分佈著一些攤位。
耀華力路是上班族和學生夜間覓食的集中營
如果在這個既 local 又龐大的夜市裡用餐，可電動床以連續吃上一個月都不會重樣。總之，在曼谷想吃當地美味，來唐人街就夠瞭！
貼心的企鵝君挑選瞭6傢讓本地人大排長龍的攤位和店鋪，讓你來的時候不抓瞎、不抓狂！
3｜左右開吃！像泰國人一樣逛夜市
撐破胃的美食之旅
Pa Tong Go 油條店
Pa Tong Go 是泰語“油條”的意思，但店裡賣的油條和國內不同，這裡的王牌是巷尾皆知的甜油條。
油條雖小卻大有講究：老板事先在面粉裡加入瞭香蘭葉（香蘭葉是東南亞常用的香料之一，馬來西亞的“娘惹”就喜歡把這種植物加入食物裡）和芝士，然後放入油鍋，一邊炸一邊不停地用筷子翻滾，直到炸成金黃色再撈出。
將炸完的油條放在烤爐上烘烤一會兒後，再均勻地切成小塊並澆上甜味醬，椰子醬、榛子醬、巧克力醬都很受歡迎。
鵝君顧不得燙口就咬下去，滿口都是油條的香脆和澆醬的甜蜜，唇齒間還夾雜著香蘭葉清新香甜的回味。
價格：小份40銖（5個油條），大份60銖（10個油條）
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